ARROZ CON POLLO

Recién acabado el programa

Después de reposar 5 minutos con la tapa cerrada


Ingredientes:

- 1 ajo picado
- media cebolla picada
- 250gr de pollo o pinchitos
- un cubilete de tomate triturado
- 2 cubiletes de arroz sabroz 
- 1 pastilla de caldo de pollo
- un puñado de guisantes
- colorante
- medio cubilete de vino blanco
- 4 cubiletes de agua

Consta de dos pasos.

Menú freír, temperatura 150º  sin tiempo con aceite, ajitos, cebolla, pollo, cuando esté todo rehogado añadimos el tomate rallado y movemos 2 minutos.
Luego añadimos el arroz, guisantes, pastilla de caldo , el agua y el vino.

Pasados unos minutos cancelamos el menú freír y programamos menú guiso durante de 15 minutos en temperatura 1