PATATAS A LO POBRE

Todas y todos sabemos como se hacen las patatas a lo pobre pero esta vez están hechas en la gourmet.


Ingredientes:

-   4 ó 5 patatas 
-  1 pimiento verde
-  1 cebolla
-  2 dientes de ajos
-  1 hoja de laurel
-  aceite de oliva
-  sal


Preparación:

Pelamos las patatas y partimos en rodajas de medio centímetro, limpiamos el pimiento y partimos también a rodajas. Pelamos la cebolla y cortamos a tiras (en juliana)

Ponemos bastante aceite en la cubeta, como un dedo ya que tiene que cocer en el aceite.

Encendemos la máquina y ponemos menú freír, añadimos los dientes de ajo enteros pero pelados, el pimiento y las patatas. Echamos un poco de sal y movemos, la tenemos como 5 minutos. Ahora cancelamos el menú y añadimos la cebolla cortada y el laurel. Movemos todo bien y programamos menú horno 25 minutos, una vez terminado ya podemos servir en los platos.