Ingredientes:
- cebolleta o cebolla
- tacos de jamón serrano
- tomate natural
- un poquito de pimentón
- pastilla de avecren
- media bolsa de menestra congelada
- medio cubilete de arroz
- 4 cubiletes de agua
Preparación:
Menu freir ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolleta o cebolla picadita, añadimos los tacos de jamón y damos 2 vueltas. Partimos el tomate pequeñito, un poquito de pimentón y el avecren. Removemos todo y añadimos los 3 cubiletes de agua, la menestra y el arroz.
Cancelamos menú freír y ponemos la tapa a la olla.
MODELO E válvula cerrada, menú guiso, 10 minutos, media presión, temperatura 130º
Cuando acabe movemos el pitorro de la tapa en posición abierto y despresurizamos para que salga todo el vapor, servimos en los platos
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